Bonsoir
Votre observation n'est pas due à la carte mémoire,
Le fichier RAW est brut de capteur, c'est ce que votre capteur "voit", le jpeg qui l'accompagne est un traitement de ce fichier par l'informatique de votre appareil photo.
Ce traitement ou "développement" est souvent paramétrable dans le logiciel de votre appareil, dans votre cas il est très probable que le traitement "choisi" ou par défaut si vous ne l'avez pas paramétrer applique une augmentation de la netteté qui rend votre fichier jpeg plus net.
Vous pouvez obtenir un rendu similaire par développement du fichier RAW dans les logiciels Sony Edit ou d'autres logiciels de traitement photo.
Bonne soirée
Pierre
